मौसम-

उत्तर भारत में कद्दू मार्च-अप्रैल में उगाया जाता है और दक्षिण भारत में कद्दू जून-जुलाई या जनवरी-फरवरी में उगाया जाता है।

उत्पादित राज्य-

मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, उत्तर प्रदेश, छत्तीसगढ़, हरियाणा कद्दू के प्रमुख उत्पादक हैं।

इसकी खेती के लिए आवश्यक इष्टतम तापमान लगभग 20-27 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। कद्दू ठंढ के प्रति संवेदनशील होता है। अंकुरण के लिए, मिट्टी का तापमान 15-21 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

कद्दू दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा उगते हैं जिसमें उत्कृष्ट जल निकासी होती है और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होती है। कद्दू की खेती के लिए आदर्श मिट्टी का पीएच 6 से 7 तक होता है।

हर टीले पर दो बीज बोएं और उन्हें 60 सेंटीमीटर की दूरी पर रखें। हाइब्रिड किस्मों के लिए, पौधशाला के प्रत्येक तरफ बीज लगाएं और 45 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखें।

बुवाई की गहराई-

बीजों को मिट्टी में 1 इंच गहराई में बोया जाता है।

बीज बोने का तरीका-

प्रत्यक्ष बीज बोना

बीज दर-

एक एकड़ में खेती के लिए 1 किलो बीज पर्याप्त हैं।

बीज उपचार-

मिट्टी से होने वाली बीमारियों को ठीक करने के लिए बाविस्टिन 2 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज के साथ बीज का उपचार करें।

पोषक तत्वों के लिए खरपतवार-फसल प्रतिस्पर्धा को कम करने और रोपण में हस्तक्षेप को रोकने के लिए मिट्टी से खरपतवार और मलबे को हटाएं। कद्दू की खेती के लिए एक अच्छी तरह से तैयार बीजदान महत्वपूर्ण है। इस महीन जुताई को प्राप्त करने में अक्सर इष्टतम बढ़ती स्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए एक स्थानीय ट्रैक्टर के साथ मिट्टी की जुताई शामिल होती है। बीज बोने से पहले मिट्टी में अच्छी तरह से सड़ी हुई खेत की खाद डालें।

बुवाई के बाद बीजों को तुरंत पानी दिया जाना चाहिए। बीजों के अंकुरण तक नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है। अंकुरण के बाद, 6-7 दिनों में एक बार पानी लगाया जाना चाहिए।

उर्वरक की आवश्यकता (किलोग्राम/एकड़) –

पोषक तत्वों की आवश्यकता (किलोग्राम/एकड़) – 

पौधशाला तैयार करने से पहले, 8-10 टन प्रति एकड़ अच्छी तरह से सड़े हुए खेत की खाद को शामिल करें। निषेचन के लिए, प्रति एकड़ 90 किलोग्राम यूरिया का उपयोग करके 40 किलोग्राम प्रति एकड़ की दर से नाइट्रोजन का प्रयोग करें। प्रति एकड़ 125 किलोग्राम सिंगल सुपरफॉस्फेट (एसएसपी) का उपयोग करके 20 किलोग्राम प्रति एकड़ की दर से फॉस्फोरस की आपूर्ति की जानी चाहिए। प्रति एकड़ 35 किलोग्राम म्यूरिएट ऑफ पोटाश (एमओपी) का उपयोग करके पोटेशियम 20 किलोग्राम प्रति एकड़ की दर से प्रदान किया जाता है। नाइट्रोजन अनुप्रयोग को दो भागों में विभाजित करेंः पहला आधा बुवाई से पहले लगाया जाता है, और शेष आधा एक महीने के भीतर शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में लगाया जाता है।

खरपतवार की वृद्धि को नियंत्रित करने के लिए, नियमित रूप से निराई-गुड़ाई करना या मिट्टी चढ़ाना महत्वपूर्ण है। खरपतवारों को कुदाल का उपयोग करके या हाथ से हटाकर नियंत्रित किया जा सकता है। पहली निराई-गुड़ाई बीज बोने के 2-3 सप्ताह बाद करनी चाहिए। आम तौर पर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि खेत खरपतवार से मुक्त रहे, 3-4 बार निराई-गुड़ाई करना आवश्यक है।

क) नाइट्रोजन-

लक्षण-

कद्दू के पौधों में पुरानी पत्तियों का पीलापन दिखाई देता है। वे पीले और पतले दिखाई देते हैं, नई पत्तियां अपने हरे रंग को बनाए रखती हैं। जैसे-जैसे कमी बढ़ती है, पौधे भी अविकसित वृद्धि दिखाते हैं।

प्रबंधन-

यूरिया का पर्ण अनुप्रयोग 2% पखवाड़े में।

ख) पोटेशियम-

लक्षण-

पौधों में पोटैशियम की कमी के लक्षण पुराने पत्तियों के पीले और भूरे होने के रूप में दिखाई देते हैं। शुरू में ये लक्षण पत्तियों के किनारों पर दिखाई देते हैं और नसों की ओर फैलते हैं। जैसे-जैसे स्थिति बढ़ती है, प्रभावित क्षेत्रों में भूरे रंग का जला हुआ रूप विकसित होता है, जिससे पत्तियाँ सूखी और कागज़ जैसी हो जाती हैं।

प्रबंधन-

पोटैशियम क्लोराइड 1% का उपयोग करें।

ग) कैल्शियम-

लक्षण-

नए उगते पत्तों में जलन और विकृति के लक्षण दिखाई देते हैं। पत्तियाँ नीचे की ओर मुड़ जाती हैं क्योंकि उनके किनारे पूरी तरह से फैल नहीं पाते। पके और पुराने पत्ते प्रभावित नहीं होते।

प्रबंधन-

कैल्शियम की कमी को दूर करने के लिए कैल्शियम की कमी वाली मिट्टी में जिप्सम का प्रयोग किया जा सकता है। कैल्शियम सल्फेट को पानी में 2% घोल में मिलाकर प्रयोग किया जा सकता है।

घ) मैग्नीशियम-

लक्षण-

कद्दू के पौधों में पुरानी पत्तियों का पीला पड़ना जैसे लक्षण देखे जा सकते हैं, यह लक्षण पत्तियों की प्रमुख शिराओं से शुरू होकर किनारों पर एक पतली सीमा छोड़ देता है। जैसे-जैसे कमी बढ़ती है, पीली पत्तियाँ भूरे रंग की हो जाती हैं।

प्रबंधन-

मैग्नीशियम की कमी को दूर करने के लिए प्रति 100 लीटर पानी में 2 किलोग्राम मैग्नीशियम सल्फेट का उपयोग करें।

ङ) बोरोन-

लक्षण-

फलों की असामान्य वृद्धि के कारण पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है। पत्तियाँ किनारों पर पीले रंग की सीमा प्रदर्शित करती हैं। फलों की त्वचा के चारों ओर कॉर्की धब्बे विकसित हो जाते हैं।

प्रबंधन-

हर पखवाड़े के अंतराल पर 2% बोरेक्स का उपयोग करें।

च) आयरन-

लक्षण-

पौधों में आयरन की कमी से नई पत्तियों वाले पौधों में हल्के हरे रंग का पीलापन दिखाई देता है जबकि पुरानी पत्तियों का रंग गहरा हरा रहता है। प्रारंभ में, प्रभावित पत्तियों की नसें हरी रहती हैं और विशेष रूप से सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर जलने जैसे लक्षण विकसित होते हैं।

प्रबंधन-

फेरस सल्फेट 0.5% का पर्णीय अनुप्रयोग करें।

छ) मैंगनीज-

लक्षण-

पत्ती के ब्लेड पर धब्बेदार दिखने जैसे लक्षण देखे जा सकते हैं जो हल्के हरे से लेकर पीले रंग तक होते हैं।

प्रबंधन-

मैंगनीज सल्फेट 100 ग्राम/100 लीटर पानी का पत्तियों पर प्रयोग करें।

क) वायु प्रदूषण-

लक्षण-

• पत्तियों का रंग बदलना
• मृत धब्बे
• पत्तियों का जलना
• वृद्धि में रुकावट
• असामान्य फूलना और विकास

उपचारात्मक उपाय-

• पत्तियों पर कैल्शियम नाइट्रेट और मैग्नीशियम सल्फेट का छिड़काव करें।
• एंटीऑक्सीडेंट समाधानों का उपयोग करें जैसे कि एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी या समुद्री शैवाल के अर्क। ये प्रदूषकों द्वारा उत्पन्न तनाव को कम करने और पौधों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
• मिट्टी में गिप्सम डालें ताकि मिट्टी की संरचना में सुधार हो सके और सल्फर डाइऑक्साइड जैसे प्रदूषकों के प्रभावों को कम किया जा सके।
• पौधों के आधार के चारों ओर जैविक मल्च डालें ताकि मिट्टी की नमी बची रहे और प्रदूषकों द्वारा पौधों पर उत्पन्न तनाव को कम किया जा सके।
• फसलें बदलें ताकि कद्दू के पौधों को मिट्टी और हवा में प्रदूषकों के निरंतर संपर्क से कम किया जा सके।

ख) एट्राज़िन कीटनाशक चोट-

लक्षण-

एट्राज़िन, अनाज की खेती में बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाने वाला एक मजबूत शाकनाशी है, जो वर्षों तक बने रहने वाले अवशेषों को पीछे छोड़ सकता है। यह अवशिष्ट प्रभाव भविष्य में चौड़ी पत्ती वाली फसलों के रोपण को सीमित कर सकता है। फसलों में अवरुद्ध विकास और पत्तियों की गंभीर क्षति जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पौधों की जीवन शक्ति कम हो जाती है और पैदावार कम हो जाती है।

प्रबंधन-

संवेदनशील फसलों को उन खेतों में न लगाएँ जिन्हें पहले स्थायी रसायनों से उपचारित किया गया हो।

ग) ठंड/फ्रॉस्ट की चोट-

पौधों में ठंड की चोट तब होती है जब पौधे कम तापमान के संपर्क में आते हैं। इस स्थिति से पौधों में निम्नलिखित लक्षण और प्रतिकूल प्रभाव उत्पन्न हो सकते हैं:

• पीला होना और पानी से भरी हुई दिखावट।
• फलों का रंग बदलना।
• फल नरम, चिपचिपे और रोगों के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।
• वृद्धि और विकास में कमी।
• असामान्य पकना।

प्रबंधन-

• प्रभावित पौधों के क्षेत्रों की छंटाई करें।
• पौधों को पर्याप्त पानी सुनिश्चित करें ताकि तनाव कम हो सके। हालांकि, पानी अधिक देने से बचें, क्योंकि जलभराव वाली मिट्टी जड़ों को और अधिक नुकसान पहुँचा सकती है।
• संतुलित उर्वरक का उपयोग करें।
• पौधों के चारों ओर मल्च लगाएँ ताकि मिट्टी का तापमान और नमी स्तर नियंत्रित रहे, जिससे पुनः उबर रहे पौधों पर तनाव कम हो सके।

घ) अत्यधिक मिट्टी की नमी-

लक्षण-

अत्यधिक पानी भी पानी की कमी जितना ही हानिकारक हो सकता है, विशेषकर यदि बाढ़ 2-3 दिनों से अधिक समय तक रहती है। जड़ों को पनपने के लिए बहुत सारे ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, लेकिन जलभराव वाली मिट्टी जल्दी से ऑक्सीजन की कमी हो जाती है। इससे पौधों की वृद्धि रुक सकती है और जड़ों के अवशोषण में कमी के कारण पोषण की कमी हो सकती है। जलभराव की स्थिति जड़ की बीमारियों के जोखिम को बढ़ाती है।

प्रबंधन-

सही जल निकासी को बढ़ावा देने के लिए, खेतों को समतल करें और पौधों को ऊंचे बिस्तरों पर लगाएँ। ऐसी खेतों का उपयोग करने से बचें जिनकी जल निकासी क्षमता खराब हो।

ङ) नमक की चोट-

लक्षण-

खराब पानी की गुणवत्ता या गलत उर्वरता प्रथाओं से उच्च लवणता पौधों की वृद्धि को रोक सकती है और गंभीर स्थितियों में पौधों की मृत्यु का कारण बन सकती है। उच्च नमक स्तर के संपर्क में आने वाले पौधों में अक्सर प्रारंभिक गहरे हरे रंग के लक्षण दिखाई देते हैं, जो किनारों पर तेजी से विकसित होते हैं और पुराने पत्तों में मृत भाग का निर्माण करते हैं।

प्रबंधन-

ग्रीनहाउस और कंटेनरों में उगाई गई फसलों के लिए, उर्वरक और पानी देने की प्रक्रियाओं को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करना कि कंटेनर पौधों को पानी इस बिंदु तक दिया जाए जहाँ से पानी बहने लगे, नमक के जमाव को रोकने में मदद करेगा।

च) सल्फर की चोट-

लक्षण-

पौधों में मार्जिनल नेक्रोसिस (किनारे पर मृत भाग) और वृद्धि में रुकावट जैसे लक्षण देखे जा सकते हैं।

प्रबंधन-

सल्फर युक्त यौगिकों का उपयोग दिन के मध्यम तापमान के दौरान करें।

छ) हवा और बालू की चोट-

लक्षण-

जब कद्दू पर हवा और बालू की चोट होती है, तो पौधे मुरझाने के संकेत दिखाते हैं और सूखे तथा भंगुर हो जाते हैं। पत्तियाँ फटी हुई या कटी हुई हो सकती हैं, और फल पर बालू के कणों से त्वचा को नुकसान पहुँचने के कारण छोटे धब्बे विकसित हो सकते हैं।

क) स्क्वाश बग-

हमले का चरण- प्रारंभिक वृद्धि के चरण

लक्षण-

• निंफ और वयस्क पत्तियों पर भोजन करते हैं और पत्तियों में विषाक्त पदार्थ छोड़ते हैं।
• स्क्वाश बग का भोजन पत्तियों का पीला होना उत्पन्न करता है, जो बाद में भूरे रंग में बदल जाता है।
• भोजन करने से पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति प्रभावित होती है, जिससे पौधों में मुरझाने की स्थिति उत्पन्न होती है।
• युवा पौधे पुराने पौधों की तुलना में अधिक संवेदनशील होते हैं।

प्रबंधन-

• प्रभावित पौधों को खेत से इकट्ठा करके हटा दें और खेत की सफाई बनाए रखें।
• फसल चक्र अपनाएँ।
• मलेथियन 50% ईसी 250-300 मिली/एकड़ का छिड़काव करें।

ख) माहु-

हमले का चरण- पौधों की बीजिंग, वृद्धि और फूलने के चरण

लक्षण-

• पत्तियों और तनों पर छोटे, नाशपाती के आकार के कीड़े देखे जा सकते हैं।
• माहु कोमल अंकुरों और पत्तियों की निचली सतह पर भोजन करते हैं, जिससे पत्तियों का मुड़ना और सिकुड़ना होता है।
• पत्तियों पर हनीड्यू के स्राव के कारण काला कालिख का विकास।
• वृद्धि में रुकावट और पौधे की प्रकाश संश्लेषण गतिविधि में कमी।

प्रबंधन-

• पीले चिपचिपे ट्रैप स्थापित करें 4-6 प्रति एकड़ में।
• निम्नलिखित कीटनाशकों का उपयोग करें:
  • अज़ाडीराक्टिन 5% एससी 0.5 मिली/लीटर पानी
  • प्रोफेनोफोस 40% एससी + साइपरमेथ्रिन 4% ईसी 2 मिली/लीटर पानी

ग) स्क्वाश वाइन बोरर-

हमले का चरण- फलने और फूलने का चरण

लक्षण-

बोरर के संक्रमण का प्रारंभिक संकेत प्रभावित पौधों का मुरझाना होता है। प्रवेश छिद्रों के पास, तना मुलायम और चिपचिपा हो जाता है। यदि पौधों का इलाज नहीं किया गया तो पौधा मर सकता है।

क) पाउडरी मिल्ड्यू –

कारणक जीव – एरिसिफे एसपीपी

लक्षण:

• पत्तियों, तने और पौधे के युवा बढ़ते भागों पर सफेद पाउडरी दाग या धब्बे दिखाई देते हैं। बाद में, ये धब्बे तेजी से फैल सकते हैं और पूरे सतह को ढक सकते हैं।
• सफेद पाउडरी दाग धीरे-धीरे पीले हो सकते हैं और परिगलित हो सकते हैं।
• प्रभावित पत्तियाँ मुड़ सकती हैं या विकृत हो सकती हैं।
• गंभीर संक्रमण में, पौधे जल्दी मर सकते हैं।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

गर्म आर्द्र स्थिति, और 20-28 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान इस बीमारी के विकास में सहायक होती है।

प्रबंधन-

निम्नलिखित कवकनाशी का उपयोग करें-एज़ोक्सीट्रोबिन 23% एससी 1-1.5 मिलीलीटर/एल पानी
कार्बेंडाज़िम 50% डब्ल्यूपी 0.5 ग्राम/एल पानी।

ख) कोमल फफूंदी–

कारण जीव- पेरोनोस्पोरा पैरासिटिका
लक्षण-

पत्तियों की ऊपरी सतह और निचली सतह पर पीले से हल्के हरे रंग के धब्बे बनते हैं, बाद में ये धब्बे भूरे रंग के हो जाते हैं। जब बीमारी बढ़ती है तो पूरी पत्तियां जल्दी सूख जाती हैं। रोगग्रस्त पौधों का विकास रुक जाता है और कभी-कभी मर भी सकते हैं।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

हल्का तापमान और गीला मौसम इस रोग के बढ़ने में सहायक होता है।

प्रबंधन-

• प्रतिरोधी किस्में लगाएं

• मैंकोजेब 2 ग्राम/लीटर पानी की दर से उपयोग करें।

ग) गमी स्टेम ब्लाइट-

कारण जीव- डिडिमेला ब्रायोनिए

लक्षण-

• तनों पर भूरे, काले, पानी से लथपथ घाव दिखाई देते हैं जो बाद में सूख कर मुरझा जाते हैं।

• पत्तियों पर अनियमित भूरे से लेकर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं जिससे पत्तियां मुरझा सकती हैं और झुलस सकती हैं।

• घावों की सतह पर लाल भूरे पदार्थ का विकास।

• पौधों का समय से पहले गिरना।

अनुकूल स्थितियां-

25-32 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान, 80% से ऊपर की उच्च सापेक्ष आर्द्रता इस कवक के विकास में सहायक होती है।

प्रबंधन-

बीजों को मेटलएक्सिल 35% डब्ल्यूएस 6-7 ग्राम/किलोग्राम बीजों के साथ उपचारित करें।
• निम्नलिखित कवकनाशियों का उपयोग करें-

एज़ोक्सीट्रोबिन 23% एससी  1 ग्राम प्रति लीटर पानी
मेटलएक्सिल 8% + मैनकोजेब 64% डब्ल्यूएस 1-1.5 ग्राम प्रति लीटर पानी

घ) कोणीय पत्ता धब्बा-

कारण जीव- स्यूडोमोनास सिरिंजी

लक्षण-

• पीले के साथ भूरे रंग के धब्बे देखे जा सकते हैं
• छोटे धब्बे पानी से लथपथ घावों के रूप में दिखाई देते हैं

अनुकूल परिस्थितियाँ-

गर्म-आर्द्र परिस्थितियाँ, उच्च सापेक्ष आर्द्रता, सघन रोपण इस रोग के विकास में सहायक होते हैं।

प्रबंधन-

• प्रसार के लिए रोगमुक्त स्वच्छ बीजों का उपयोग करें।

• मृत पत्तियों और पौधों जैसे इनोलकम के स्रोत को हटा दें।

• उपरि सिंचाई के बजाय ड्रिप सिंचाई का उपयोग करें।

• प्रभावित पौधों को खेत से हटा कर नष्ट कर दें और खेत में स्वच्छता बनाए रखें।

• ज़िनेब 75% डब्लूपी  600-800 ग्राम/एकड़ का प्रयोग करें।

ङ) एन्थ्रेक्नोज-

कारण जीव- कोलियोट्राइकम ऑर्बिक्युलेर

लक्षण-

• पत्तियों, तनों और फलों पर छोटे गोलाकार या अनियमित आकार के धब्बे दिखाई देते हैं जो गहरे भूरे और काले रंग के होते हैं।

• धब्बे पानी से लथपथ दिख सकते हैं और पीले परिवेश से घिरे हो सकते हैं।

• गंभीर संक्रमण में पत्तियां समय से पहले गिर जाती हैं।

• संक्रमित फलों में धंसे हुए घाव, दरारें और सड़न दिखाई दे सकती है।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

गर्म, नम मौसम इस रोग के विकास में सहायक होता है।

प्रबंधन-

• बुआई से पहले बीजों को 2 ग्राम कार्बेन्डाजिम प्रति किलोग्राम बीज की दर से उपचारित करें।

• मैंकोजेब 400 ग्राम प्रति 200 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें।

च) ककड़ी मोज़ेक-

कारण जीव- ककड़ी ग्रीन मोटल मोज़ेक वायरस

लक्षण-

प्रभावित पौधों पर कर्लिंग, धब्बेदार, विकृत पत्तियां, रुका हुआ विकास देखा जा सकता है।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

90% की सापेक्ष आर्द्रता, उच्च मिट्टी की नमी, लगातार बारिश इस बीमारी के विकास में सहायक होती है।

प्रबंधन-

• प्रभावित पौधों को खेत से नष्ट कर दें और खेत में स्वच्छता बनाए रखें।

• खेत को खरपतवार मुक्त रखें।

• वैकल्पिक होस्ट को खेत से हटा दें।

• माहु की वेक्टर आबादी को नियंत्रित करने के लिए कीटनाशक का उपयोग करें, इसलिए, केवल कीटनाशक का उपयोग करें जो माहु को नियंत्रित कर सकता है, इमिडाक्लोप्रिड  0.5 मिली/लीटर पानी का उपयोग करें।

छ) बैक्टीरियल लीफ स्पॉट-

कारण जीव- ज़ैंथोमोनस कुकुर्बिटे

लक्षण-

• पीले परिवेश वाले छोटे कोणीय, भूरे या रंगीन भूसे के धब्बे देखे जाते है। पत्तियों के धब्बे सूखकर गिर जाते हैं, जिससे पत्तियों में अनियमित आकार के छेद हो जाते हैं।

• फलों पर पानी से लथपथ, भूरे रंग के छोटे गोलाकार धब्बे आने लगते है।

• फलों पर धब्बे पड़ने के बाद अक्सर जीवाणुयुक्त मुलायम सड़न विकसित हो जाती है और पूरा फल सड़ जाता है।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

90% से अधिक उच्च सापेक्ष आर्द्रता, नम स्थितियाँ, सघन रोपण और 20-30 डिग्री सेल्सियस का गर्म तापमान इस रोग के विकास में सहायक होता है।

प्रबंधन-

• प्रतिरोधी किस्में लगाएं

• उपरि सिंचाई के बजाय ड्रिप सिंचाई का उपयोग करें।

• प्रभावित पौधों को खेत से हटा कर नष्ट कर दें और खेत में स्वच्छता बनाए रखें।

• मैंकोजेब 75% डब्लूपी 2 ग्राम/लीटर पानी की दर से उपयोग करें।

ज) काला सड़न-

कारण जीव- ज़ैंथोमोनस कैम्पेस्ट्रिस

लक्षण-

• प्रारंभ में, धब्बे भूरे, नमी-संतृप्त क्षेत्रों के रूप में दिखाई देते हैं, और वे काफी विस्तार कर सकते हैं।

• बाद में ये धब्बे काले और झुर्रीदार हो जाते हैं

• बीच में हल्के गहरे भूरे रंग के धब्बे देखे जा सकते हैं।

अनुकूल परिस्थितियाँ:

• उच्च नमी, उच्च तापमान, और खराब वायु प्रवाह इस रोग के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

प्रबंधन-

• इस रोग को नियंत्रित करने के लिए मैंकोजेब 75% डब्लूजी  2-2.5 ग्राम/लीटर पानी या थीरम 75 डब्लूजी 2 ग्राम/लीटर पानी का प्रयोग करें।

झ) फल सड़ांध-

कारण जीव- फाइटोप्थोरा एसपीपी।
लक्षण-

फलों की त्वचा पर नरम, गहरे हरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं जो जलमग्न दिखाई देते हैं। फल का आंतरिक भाग नरम और जलमग्न हो जाता है, और सड़ने वाला पदार्थ दुर्गंध पैदा करता है।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

गर्म गीला मौसम, 22-27 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान इस रोग के विकास में सहायक होता है।

प्रबंधन-

• मिट्टी को 0.25% कॉपर ऑक्सीक्लोराइड से सिक्त करें।

• फलों को मिट्टी से दूर रखना चाहिए।

ञ) सफेद फफूंद-

कारण जीव- स्क्लेरोटिनिया स्क्लेरोटियोरम

लक्षण-

• फल और तनों में संक्रमण का पहला संकेत पानी से लथपथ दिखना है।

• रोगग्रस्त क्षेत्रों पर रोएंदार, सफेद, कपास जैसी फफूंद की वृद्धि होती है।

• छोटे, कठोर स्क्लेरोटिया, दिखने में काले और किशमिश जैसे, अंततः विकसित होते हैं और कपास के सांचे में जड़े हुए पाए जाते हैं।

• व्हाइट मोल्ड आमतौर पर फल के फूल वाले सिरे पर संक्रमण करता है। ये फल सड़े हुए और पानी से भरे हो जाते हैं। स्फेरोटिया सड़े हुए फल के भीतर मौजूद हो सकते हैं।

अनुकूल परिस्थितियाँ-

गर्म तापमान, उच्च सापेक्ष आर्द्रता इस रोग के विकास में सहायक होती है।

प्रबंधन-

• पौधों के बीच चौड़ा स्थान बनाएँ और खरपतवार नियंत्रण करें।

• सभी संक्रमित पौधों को इकट्ठा करके खेत से हटा दें और खेत में स्वच्छता बनाए रखें।

• संक्रमित फलों या अन्य पौधों की सामग्री को खाद में शामिल न करें।

• फसल चक्र का अभ्यास करें।

• फफूंदनाशी का उपयोग करें जिसमें क्लोरोथालोनिल शामिल हो।

• मिट्टी की नमी को रोकने के लिए गीली घास का प्रयोग करें।

फसल कटाई-

किस्म के आधार पर, आमतौर पर कद्दू बुआई के, 75-100 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। कटाई आम तौर पर तब होती है जब फल की त्वचा हल्के भूरे रंग की हो जाती है और भीतरी गूदा सुनहरा पीला हो जाता है। परिपक्व फल, जिनकी भंडारण क्षमता अच्छी होती है, लंबी दूरी के परिवहन के लिए आदर्श होते हैं। अपरिपक्व फलों को बिक्री के उद्देश्य से भी काटा जाता है। कद्दू को बेल से काटने के लिए एक तेज चाकू या प्रूनर का उपयोग करें।

कद्दू से लगभग 2 से 4 इंच तना जुड़ा रहने दें। यह सड़ांध को रोकने में मदद करता है और इसे एक अच्छा सहारा देता है। त्वचा को खरोंचने या नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए कद्दू को संभालते समय सावधानी बरतें। इन्हें उठाने और ले जाने के लिए दोनों हाथों का प्रयोग करें।

उपज-

कद्दू की औसत उपज लगभग 4-5 क्विंटल/एकड़ होती है।